Сутки Люкс Оболонський проспект 15 01004 Киев (093)3490479 (096)1076856 (050)8283701 https://555.biz.ua Квартиры посуточно, почасово и на ночь!

Супрун повідомила, чому не варто варити варення

В. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун повідомила, що варити варення не варто, оскільки в ньому міститься багато цукру. У класичному варення міститься 50% цукру, не рахуючи цукру, який є в самих фруктах або ягодах, написала чиновниця в Facebook

Також Супрун зазначила, що при тривалій термічній обробці в продуктах залишається менше вітамінів — не варто варити фрукти більше 20 хвилин. "...Навіть якщо готувати варення, у якому 15% цукру, це багато, тому що 100 грамів варення (а це на вигляд зовсім небагато) — половина оптимальної денної норми цукру...",- підкреслила в. о. голови МОЗ.

Чиновниця назвала альтернативи варенню — ягоди і фрукти можна заморозити, висушити, з них можна приготувати пастилу.